Запрещено

Разрешено

·  пшеничная, ржаная мука и выпечка из неё;

·  манная, овсяная, ячменная каша;

·  овсяные, пшеничные, ячменные хлопья и другие продукты переработки этих злаков;

·  кукурузные и рисовые хлопья, так как «быстрые завтраки» содержат солодовый экстракт

·  гречка, рис, кукуруза, соя и продукты из них, в том числе мука;

·  пшено (необходимо тщательно перебирать и промывать);

·  масло кукурузное, соевое, подсолнечное, оливковое

Запрещено

Разрешено

·  все виды колбас, сосисок, сарделек, ветчина рубленная;

·  фарш, изготовленный вне дома*, и другие мясные полуфабрикаты, прошедшие переработку;

·  мясные консервы и паштеты*;

·  рыбные консервы в томатном соусе

·  свежее натуральное мясо, в том числе птица, рыба, приготовленные любым способом;

·  копченое мясо, буженина;

·  казы, хасип и другие колбасы, приготовленные по безглютеновым рецептам;

·  яйца

Запрещено

Разрешено

·  йогурт, глазированные сырки*;

·  сыр, творог*;

·  майонез*;

·  маргарин, мягкое масло*

·  молоко, сметана**, сливки;

·  кефир, ряженка;

·  сливочное масло*

Запрещено

Разрешено

·  икра кабачковая, баклажанная, томатная паста (промышленные)*

·  любые по сезону и в любом виде;

·  бобовые (фасоль, горох, соя)**;

·  любые по сезону

Запрещено

Разрешено

·  кока-кола, пепси-кола и другие подобные напитки (из-за их вредного влияния на кишечник и печень);

·  для маленьких–соки в коробках;

·  кисель – порошок;

·  кофе растворимый, какао-напиток, состоящий из сложных компонентов;

·  пиво, водка

·  домашний сок;

·  сок или нектар без солода;

·  кофе, какао натуральные;

·  кисель, компот;

·  минеральная вода;

·  фруктовый и травяной чай;

·  виноградное вино, коньяк, шампанское, ром, рисовая и кукурузная водка (саке, текила)